Shu Yun

Shu Yun 的台北必吃早餐---至於怎麼會是這幾家當然是參考了食尚玩家、眾多部落客推薦而得。

第七站阜杭豆漿（台北市台北市忠孝東路一段108號*捷運善導寺站5好出口出來華山市場2樓）

阜杭豆漿臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874

這是第二家必吃早餐要排隊的！幸好我們到的時候人沒有很多，剛排到一樓而已，但是可能因為他們手腳非常地快速所以大概10-15分之內就吃到囉，

在吃的同時........發現人潮真的是絡繹不絕不曾減少過，排隊真的是台灣奇景之一！

排隊規則：跟著人群排隊--->先點飲料（豆漿、米漿等等）-->點食物（蛋餅、燒餅等等）-->結帳取餐 ***箭頭代表你的腳也在不斷往前移動！--->找位子坐下來享用--->自己拿到回收區噢

下面就是今天吃的食物（原本豆漿跟米漿內用會用碗裝，但是我們怕喝不完所以麻煩她幫我們用杯子裝＊記得提前告知）

（上圖是排隊人潮，這樣的人潮就一直延續到後方樓梯口岩棉製一樓的外圍）

（他們製作過程都是踩開放式的，所以大家都可以看到，裡面每位的師傅都不曾停過他們的手，真是辛苦你們了！）

（其實這張照片是要拍上面的菜單，原本阿姨是背向我的，突然轉身，裡面的服務人員大致上都是媽媽級的）

厚餅夾蛋（38元）

原本打開來看到蔥但我有點難過（因為我本身不吃蔥），但是吃下第一口蔥的味道我個人覺得不會太重，

看第一張照片應該可以看出來他真的是『厚』燒餅，他的外餅皮烤的略酥，咬起來非常的扎實，

雖然外皮很酥，但是他吃起來不會感到乾，還是有水分在裡面的，同時餅皮也夾帶著炭烤的味道。

 蛋餅（28元）

蛋餅的味道是非常古早味的味道（是有多古早？）蛋餅的餅皮非常的Q軟，我個人認為即便平常吃比較鹹的人也不用加醬油，

它本身的鹹味就已經夠重了，除此之外唯一的小缺點我認為它有點偏油了。

**但是還是值得嚐嚐看，因為餅皮真的是很難得才能吃到那麼Q軟有嚼靜的！

薄餅油條（44元）

 這個餅皮的口乾根厚餅又不同，它是屬於比較有嚼勁，比較Q軟的那種口感，然後在他配油條酥脆的口感非常對味。

從他的外包紙就可以看出來它本身其實是有一點油的，趁熱吃的時候可能不會覺得太油，

冷掉吃後吃真的會變着的非常油，所以個人小建議趁！熱！吃

綜合以上評價：對於服務人員出餐以及點餐的速度感到佩服以及尊敬，但是可能因為忙服務人員臉上是沒有表情的，口氣也比較急促，或許對某些人來說會覺得他們服務態度差，但是對於做過餐飲業的我來說其實不要太離譜我都無所謂啦（畢竟我當服務生的時候也常常態度不好），它的價錢幾乎每一樣都比一般傳統豆漿點來的高一些，但是我覺得還勉強可以接受，所以cp值算是蠻高的，滿分5分的話給他4.3分，但是我們選擇內用位子剛好坐在靠近阜杭豆漿的正前方，吃完全身充滿著濃厚的油煙味（從髮根到腳趾），如真的很喜歡吃中式早餐的人，這家店真的是大推（很多外國人都早起來排隊了呢ex:日本、韓國、香港等等）

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第八站丘比手作土司早午餐（台北市台北市忠孝東路一段108號*捷運善導寺站5好出口出來華山市場2樓，阜杭豆漿斜前方）

＊他的營業時間比較特別提醒一下(星期一～星期五：9:30~19:00/星期六．星期日：9:30~14:00) **目前暑假16:30-19:00不營業）他是我目前吃過的早餐裡面唯一開到晚上的！***此外公休日期不定他會放在粉絲團

丘比手作土司早午餐臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/cubebrunch?ref=ts&fref=ts 

因為它跟阜杭豆漿在同一個地方，所以當時想說那就一起吃吧，不過因為它9:30才開但是阜杭很早就開了，所以我們差不多8:30到，先點完阜杭過沒多久丘比就開了（大約9:10分左右就已經讓我點餐了）

下面就是今天點的食物（＊＊因為阜杭豆漿點太多了，所以這裡只點了一道餐點跟一杯飲料）

（菜單圖片來至於官網）

（吃不完外帶是需要收費的噢，依據不同的東西有不同的價格）

德式香腸早午餐（120元）＋ 醇品紅茶（15元*因為點早午餐所以從35元折抵20元）

內容物有：德式香腸兩根＋培根一片＋雞塊2個＋厚片土司兩片（對切成四片）＋炒蛋＋生菜

整體來說沒有特別令人印象深刻的食物，培根是屬於比較軟（我比較喜歡脆脆的那種），雞塊也不是酥脆的那種，皮是有點軟軟的那種，

德式也是中規中矩沒有特別驚艷的味道，蛋到是煎的煎的蠻嫩的，至於大家大推的土司我個人比較沒有那麼喜歡，我覺得稍微乾了一些。

至於飲料的部分，因為我個人本身很喜歡喝紅茶，但是不知道什麼原因我覺得紅茶喝起來很澀，不是我喜歡的味道，所以最後都交給先生喝完了！

綜合以上評價，服務人員的態度非常的親切，至於餐點我個人覺得丘比的份量非常的大，價格也非常的划算，我這次點的這道裡面的內容物都非常得中規中矩，雖然是好吃的，但是比較沒有特別讓人印象深刻或是驚艷的地方。如果滿分是5分，那麼我大概給他3.8分吧！ **此外我看非常多人點他們家的“雙醬土司早午餐”，份量也是非常的足夠，擺盤以及視覺上的效果都非常的吸引人，有機會的話可以嘗試看看，最後我個人認為女生自己一個人吃應該是吃不完的，男生吃的話會感到非常的飽。